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Clásicos de la Pastelería | online
En este curso aprenderemos muchísimas técnicas a través de cuatro postres clásicos, con ingredientes 100% vegetales:
Lemon pie
- Masa sablée
- Lemon curd
- Merengue suizo, francés e italiano
Marquise
- Brownie & blondie
- Ganache de chocolate
- Dulce de leche
Cheesecake
- Base de tarta sin horno
- Relleno sin queso: variantes
- Dulce de frutos rojos
Chocotorta
- Galletas de chocolate
- Dulce de leche
- Crema para chocotorta
- Decoraciones en chocolate
Bonus track: masa de maicena
INCLUYE:
clases en video (son clases grabadas, las podés ver cuando quieras!)
eBook con recetas, prodecimientos y teoría
Acceso ilimitado al curso
Una clase online en vivo para consultas
¿Cómo me inscribo?
¡Es muy fácil! Sólo tenés que seguir estos simples pasos:
Luego de que realices el pago, deberás ingresar tus datos y se generará la contraseña para que puedas ingresar.
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